21 мая под эгидой ООН празднуется Международный день чая – праздник, объединяющий людей по всему миру. Праздник отмечает не только уникальные особенности благородного напитка, но и его вклад в мировую культуру и историю.
Идея возникновения праздника была предложена в 2004 году в Мумбае, а уже в 2005 в Бразилии было решено отмечать такое событие 15 декабря – в этот день была принята Мировая Декларация Прав работников Чайной индустрии. Однако, этот день перенесли на 21 мая – день начала сбора урожая в двух самых «чайных» странах мира – Индии и Китае.
У праздника множество целей, не только собрать вокруг себя членов семьи и любителей чая, чтобы насладиться любимым напитком. Мероприятия, проходящие в этот день по всему миру способствуют популяризации чая, сохранению культурных традиций, распространению знаний о пользе напитка, ну и повеселиться, конечно.
Среди глобальных целей – это привлечение внимания к социально-экономическим проблемам чайной отрасли, осуществить поддержку работников чайных плантаций и малых производителей чая, но и подчеркнуть роль чая в устойчивом развитии сельских территорий. Важная миссия у благородного напитка.
Самые масштабные празднования проходят в странах, где чай имеет большое экономическое значение – Индия, Вьетнам, Китай и множество других. В этих странах прозодяь масштабные мероприятия: выставки, ярмарки, дегустации новых сортов чая, чайные церемонии, мастер-классы и презентации. В России чай один из любимых напитков, поэтому у нас тоже проходят мероприятия, посвящённые этому празднику. Интерес к культуре чаепития растёт, поэтомуи география стран, празднующих этот день так же расширяется.
Чай – древнейший напиток. Считается, что его родина – Китай. По самой известной легенде чай был открын императором Шэнь Нуном. Несколько чайных листьев случайно попали в кипящую воду, получившийся отвар понравился императору и придал ему бодрости. Другие легенды и мифы о чае Вы можете посмотреть в нашей статье, посвящённой мифам о чае.
Сегодня чай — второй по популярности напиток в мире после воды. Ежегодно жители планеты потребляют около 4 миллионов тонн чая. Чай не только утоляет жажду, но и объединяет людей, способствует общению, создает атмосферу уюта и доверия.
Чай можно смело назвать многонациональным напитком. В каждой стране существуют свои уникальные традиции чаепитие: японские и китайские церемонии, знаменитые «Five o'clock tea», наши русские чаепития с самоварами, песнями и плясками. Чай прошёл огромный путь от листа на плантации, до чашки на Вашем столе. В этот день чай напоминает нам о культурных традициях разных стран, трудах миллионов людей и о том, как один напиток может объединять целые народы между собой. Отпразднуйте этот день вместе с нами, соберитесь с друзьями, попробуйте наш богатый ассортимент «Ahmad Tea» и поделитесь друг с другом впечатлениями. И поделитесь с нами, как чай повлиял на Вашу жизнь!
С праздником, с Международным днём чая!