Сырный тарт с инжиром
Для приготовления понадобится:
• Слоеное бездрожжевое тесто — 250 гр
• Сыр с белой плесенью (бри/камамбер)
• Сыр с голубой плесенью
• Инжир — ~4 шт
• Горсть грецкого ореха
• Мед — 2 ст. л.
• Несколько веточек или 1 ч. л. сухого тимьяна
• Сливки — 1 ст.л
Способ приготовления:
1️⃣ Раскатать тесто, сделав небольшие бортики с надрезами
2️⃣ В середину выложить сыр
3️⃣ Сверху на сыр положить порезанный инжир
4️⃣ Смазать бортики сливками и отправить в духовку на 15-20 минут при 180 градусах
5️⃣ Подогреть мед в течение 10 секунд, добавить в него тимьян
6️⃣ После приготовления добавить еще сыра, орехов, полить медом