Холдинг Family Garden и сеть Novikov Group летом 2025 года планируют открыть в Краснодарском крае шесть новых ресторанов в Краснодаре, Новороссийске Анапе и Геленджике. Об этом РБК Краснодар рассказал директор по маркетингу и развитию ресторанного холдинга Family Garden Александр Кроитор.
«Наш холдинг Family Garden и сеть Novikov Group в 2025 году открывает 50 новых ресторанов в России. В Краснодарском крае мы готовимся открыть ресторан «PRO.Хинкали» в Краснодаре, Анапе, Геленджике и Новороссийске. Также в Новороссийске откроется еще три нашего холдинга ресторана, в том числе «Сыроварня», «Южанин», а также ресторан итальянской кухни «Сорренто». Все эти объекты будут расположены на территории комплекса Аqua Mall. «Южанин» и «Сорренто» также являются совместными проектами с Novikov Group. Открытие планируется в ближайшие 2-3 месяца, в летний сезон», — рассказал Кроитор.
По словам директора по маркетингу и развитию, в среднем инвестиции в один ресторан оцениваются в 100-120 млн руб. Также в ближайшие месяцы группа компаний планирует открытие ряда заведений в Сочи.
«PRO.Хинкали», «Южанин» и «Сорренто» ─ это совместные проекты холдинга Family Garden и основателя Novikov Group, московского ресторатора Аркадия Новикова. По данным сайта компании, сегодня в Краснодарском крае работает пять ресторанов «PRO.Хинкали». Из них три находятся в Сочи и два — в Краснодаре. Рестораны «Южанин» уже открыты в Краснодаре и Новороссийске. Два ресторана «Сорренто» сегодня работают в Сочи.
Novikov Group — первый российский ресторанный холдинг, основанный в 1991 году в Москве ресторатором Аркадием Новиковым. Сегодня в Novikov Group более 265 действующих ресторанов, включая сети «Магадан», «Сыроварня», «5642 Высота». По данным СПАРК, ООО «Новиков Групп» учреждено в 2012 году в Москве. Специализируется на рекламной деятельности. Бенефициаром выступает Аркадий Новиков. Выручка ООО «Новиков Групп» в 2024 году составила 193,5 млн руб.
Family Garden — международный холдинг, основанный Ервандом Галстяном. Сегодня компания управляет 40 ресторанами в России и СНГ. Еще более 50 ресторанов планируют открыть в 2025 году. По данным СПАРК, ООО «Фэмили Гарден Групп» зарегистрировано в Москве в 2023 году. Специализируется на аренда интеллектуальной собственности и подобной продукции, кроме авторских прав. Бенефициаром компании выступает Ерванд Галстян. Выручка ООО «Фэмили Гарден Групп» в 2024 году составила 327 млн руб.
Ранее РБК Краснодар сообщал, что осенью 2023 года сеть Novikov Group и холдинг Family Garden открыли два новых ресторана грузинской кухни в Краснодаре. Это были первые два ресторана Pro.Хинкали в Краснодаре. К тому момента два таких заведения уже работали в Сочи.
Больше новостей читайте на сайтах РБК Краснодар, РБК Ростов и РБК Кавказ.
Оперативные новости и важная информация — в наших Telegram-каналах: РБК Краснодар, РБК Ростов, РБК Кавказ.