Эксперт Леонид Холод дал советы по выбору вкусной и качественной клубники

Об этом в беседе с «Татар-информ» рассказал Леонид Холод, бывший заместитель министра сельского хозяйства РФ, доктор экономических наук.

На что обратить внимание?

• Аромат – один из главных показателей качества. Если клубника почти не пахнет, возможно, она долго хранилась и потеряла вкус.
• Внешний вид – ягоды должны быть свежими, без вмятин и признаков порчи.
• Вкус – если есть возможность попробовать, клубника должна быть сладкой и сочной.

Холод отметил, что сейчас сезон, поэтому можно найти действительно вкусные ягоды. Он также посоветовал не переплачивать за бренды или страну происхождения.

«Неважно, написано на упаковке "московская" или "азербайджанская". Выбирайте то, что вам нравится, и покупайте по минимальной цене», – подчеркнул эксперт.

Ранее Вадим Дробиз, директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя «ЦИФРРА», выразил обеспокоенность снижением производства ягодных настоек из-за дефицита сырья.