Вот как правильно сварить яйца в всмятку, в мешочек и вкрутую:
1. Яйца всмятку
- Полностью жидкий желток и немного жидкого белка.
Способ:
1. Опустите яйца в кипящую воду.
2. Варите 2–3 минуты (2 — очень жидкие, 3 — более плотный белок).
3. Остудите под холодной водой.
2. Яйца в мешочек:
- Желток крестообразный, белок полностью твердый.
Способ:
1. Опустите яйца в кипящую воду.
2. Варите 4–5 минут (4 — желток жидковатый, 5 — почти затвердевший).
3. Остудите под холодной водой.
3. Яйца вкрутую
- Полностью твердые желток и белок.
Способ:
1. Опустите яйца в кипящую воду.
2. Варите 8–10 минут (8 — желток чуть мягкий, 10 — полностью твердый).
3. Остудите под холодной водой, чтобы не было серого налета на желтке.
Общие советы:
✔ Используйте яйца комнатной температуры (чтобы не трескались).
✔ Вода должна покрывать яйца на 1–2 см.
✔ Если яйца трескаются, добавьте в воду соль (1 ч. л. на литр).
✔ После варки остужайте в ледяной воде — так легче чистить.
Теперь у вас всегда будут идеально сваренные яйца! 🍳😊
Вот как правильно сварить яйца в всмятку, в мешочек и вкрутую:
1. Яйца всмятку
- Полностью жидкий желток и немного жидкого белка.
Способ:
1. Опустите яйца в кипящую воду.
2. Варите 2–3 минуты (2 — очень жидкие, 3 — более плотный белок).
3. Остудите под холодной водой.
2. Яйца в мешочек:
- Желток крестообразный, белок полностью твердый.
Способ:
1. Опустите яйца в кипящую воду.
2. Варите 4–5 минут (4 — желток жидковатый, 5 — почти затвердевший).
3. Остудите под холодной водой.
3. Яйца вкрутую
- Полностью твердые желток и белок.
Способ:
1. Опустите яйца в кипящую воду.
2. Варите 8–10 минут (8 — желток чуть мягкий, 10 — полностью твердый).
3. Остудите под холодной водой, чтобы не было серого налета на желтке.
Общие советы:
✔ Используйте яйца комнатной температуры (чтобы не трескались).
✔ Вода должна покрывать яйца на 1–2 см.
✔ Если яйца трескаются, добавьте в воду соль (1 ч. л. на литр).
✔ После варки остужайте в ледяной воде — так легче чистить.
Теперь у вас всегда будут идеально сваренные яйца! 🍳😊
