Рассмотрим пиво от воронежской пивоварни Brewlok.
На полках "ароматного мира" и крафтовых магазинов можно увидеть пиво в банках с интересным дизайном. Вот и мне на глаза в фудкорте попалась банка с занятным рисунком:
Тот, кто следит за моим блогом, знает что я не только пиво пью, но и грибы ращу. Стиль IPA один из моих любимых, да и всё русское-народное сейчас в тренде. А беглый осмотр этикетки выявил, что произведено пиво на воронежской пивоварне Brewlok. Воронежское пиво по моему скромному мнению - самое лучшее в России. Иными словами, всё говорило о том, что надо брать!
Изучаем этикетку
Итак, IPA "Леший", алкоголь 6,2 об. в банке объемом честных 0,5 л. В составе вода, хмель, солод и дрожжи:
Как видим, всё натуральное и без всякой "химии". При дальнейшем прочтении этикетки понимаю, что имею дело с пивом из флагманской линейки Brewlok - звучит интригующе:
Также содержится информация о температуре подачи, виде бокала и показателе IBU:
Ну и стандартные предупреждения о вреде алкоголя, противопоказания, запрет вождения автомобиля и так далее. Вообще, этикетка очень информативная - это важно, так как всегда надо понимать что Вы пьете. Поэтому за дизайн и информативность большой плюс.
Дегустация пива "Леший"
Пора налить пиво в бокал
Цвет приятный, золотистый. Напиток мутноват - сквозь бокал рассмотреть рисунок на банке можно, но сложно. Аромат - богатый хмелевой, цветочно-фруктовый и как-будто немного манговый, приятный, неагрессивный. Пена "мелкая" и стойкая, её немного.
Вкус пива очень мягкий, деликатный и обволакивающий. Горчинка выраженная, как и полагается стилю, но не резкая, смягченная фруктовой кислинкой. И сама структура напитка немного кремовая, округлая - немного нетипично для стиля, но очень интересно. Газированность совсем слабая, но сами пузырьки мелкие - думаю что именно они создают вышеописанную кремовость. Пить такое очень приятно. Низкая температура этому пиву в плюс, но переохлаждать не стоит - это отрицательно скажется на ароматике.
Общая оценка
Очень приятное, мягкое пиво с богатым ароматом и интересным вкусом. Дизайн банки также заслуживает уважения. Если любите стиль IPA - можете смело брать, не пожалеете.