С таким перекусом важно не переборщить.
Многие слышали, что семена — это уникальный продукт, в котором заключена огромная польза. Среди них особое место занимают тыквенные семечки. Их польза подтверждена не только народной медициной, но и научными исследованиями, а полезных свойств у этого продукта рекордное количество. Какие изменения произойдут с организмом, если есть их ежедневно?
При употреблении в разумных количествах тыквенные семечки приносят пользу, но возможны и побочные эффекты.
1. Укрепятся кости и иммунитет
Цинк — важный минерал, играющий ключевую роль в работе организма. Он поддерживает иммунитет, участвует в работе множества систем и органов. Тыквенные семечки, наряду с устрицами и кунжутом, входят в тройку продуктов по содержанию цинка. В горсти (около 30 г) содержится 70% суточной нормы.
Цинк восстанавливает плотность костей и предотвращает остеопороз, помогает при воспалении суставов, нормализует пищеварение, снижает холестерин и способствует похудению.
2. Улучшится состояние волос, ногтей и кожи
Кальций, калий, фосфор, магний, марганец — эти элементы в комплексе положительно влияют на организм как внешне (состояние кожи, волос и ногтей), так и внутренне. Тыквенные семечки содержат витамины и другие полезные вещества. В масле, составляющем 35–40% семени, есть ненасыщенные, насыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты.
Тыквенные семечки — рекордсмен по содержанию витамина E среди продуктов растительного и животного происхождения.
3. Снизится риск заболеваний
Горсть тыквенных семечек обеспечивает половину суточной нормы магния. Это снижает риск внезапной остановки сердца, инфарктов и инсультов. Магний также поддерживает здоровье костей, зубов, работу мышц, нормализует артериальное давление и физическую форму, что особенно важно для спортсменов.
Тыквенные семечки широко используются в фармакологии и добавках:
- против язв;
- для защиты печени;
- как желчегонное средство;
- против паразитов.
Кроме того, семечки снижают риск онкологических заболеваний. Цинк реагирует на кальциевые сигналы, исходящие от раковых клеток, и нейтрализует их, считают учёные из Греции.
4. Перестанет укачивать
Если вы страдаете от морской болезни или укачивания в транспорте, возьмите с собой упаковку тыквенных семян. Они помогают избавиться от тошноты — это работает в машине, на корабле или другом транспорте.
5. Нормализуется пищеварение
Тыквенные семечки — источник клетчатки: около 3,9 г на 100 г ядер. Рацион, богатый пищевыми волокнами, улучшает работу пищеварительной системы. Диеты с высоким содержанием клетчатки также снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета II типа и ожирения.
Кому не стоит есть тыквенные семечки в чистом виде?
Противопоказания включают:
- язву желудка;
- низкое артериальное давление;
- аллергию.
Покупать семечки в кожуре или без — ваш выбор. Убедитесь, что на них нет плесени и посторонних запахов. Очищенные семечки должны быть зелёного цвета, гладкие, слегка глянцевые.
Важно! Жареные семечки теряют большинство полезных свойств, поэтому выбирайте сырые.
Ежедневное употребление тыквенных семечек улучшит настроение, укрепит иммунитет, уменьшит отёчность, нормализует давление, улучшит состояние кожи, волос и ногтей, стабилизирует сахар, снизит риск онкологии, нейтрализует кишечных паразитов и уменьшит тошноту.
Сколько тыквенных семечек можно есть в день?
Разовая доза для взрослого — 50 г. Рекомендуется употреблять их сырыми натощак, запивая водой. Суточная норма — около 100 г, то есть примерно 40 штук. За один раз не стоит съедать более 20 штук. Злоупотреблять семечками не рекомендуется — они содержат много биологически активных веществ и калорийны (556 ккал на 100 г).
___
Если статья понравилась — поставьте лайк 👍
Огромная Вам Благодарность!