Ароматная, нежная и сочная — как бабушкина запеканка, только проще. Что нужно: Как делаю: Картошку и кабачки нарезаю. Смешиваю сметану с чесноком, солью, перцем. В форме выкладываю овощи слоями, промазываю каждый слой сметаной. Сверху — сыр. Запекаю 40–50 мин при 180°. Фишка: добавить немного горчицы в сметану — получится пикантно.
Ароматная, нежная и сочная — как бабушкина запеканка, только проще.
Что нужно:
- Картошка — 4–5 шт.
- Кабачок — 1–2 шт.
- Сыр — 100–150 г
- Сметана — 2–3 ст. л.
- Чеснок — 1 зубчик
- Масло, соль, перец, травки (по желанию)
Как делаю:
Картошку и кабачки нарезаю. Смешиваю сметану с чесноком, солью, перцем. В форме выкладываю овощи слоями, промазываю каждый слой сметаной. Сверху — сыр. Запекаю 40–50 мин при 180°.
Фишка: добавить немного горчицы в сметану — получится пикантно.