Цены на картофель в этом году обновили исторический максимум – до 350 рублей за килограмм. Они выросли на 85% сначала года.
Картофель дорожает в том числе и из-за отказа россиян от огородов, сказал исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников.
"В начале 2000-х годов службы статистики фиксировали, что 95% отечественного картофеля производится в личных подсобных хозяйствах. Сейчас, по данным Росстата, частники выращивают только 50–60% картофеля. А 40–50% рынка обеспечивают аграрии, фермеры и крупные сельхозпредприятия", — сказал Красильников Ura.ru.
По его словам, россияне в год потребляют около 8,5 млн тонн картофеля.
В 2023 году объём внутреннего производства товара составил рекордные 8,6 млн тонн, из них — 3,5 млн тонн вырастили на частных огородах.
По данным Картофельного союза, примерно 500 тыс. тонн картофеля Россия экспортирует и примерно столько же импортирует. Импортный картофель доминирует на прилавках весной.
Что с ценами на картофель?
Цены на овощебазах пока не радуют потребителей: за год они выросли с 11 до 42 рублей за килограмм. Эта ситуация негативно отразилась на рознице: цены на картофель превысили стоимость апельсинов и бананов. Люди стали экономить на "втором хлебе".
Подробнее о чехарде цен на этот овощ можно прочитать здесь.
По информации экспертов, к началу июня картофель может подешеветь как минимум на 10%.
"Цена на египетский картофель уже снизилась с 65 рублей за килограмм до 50–55 рублей за килограмм. Эта цена входная, на порту", — сказал ForPost Алексей Красильников.
К этому нужно прибавить затраты на логистику и наценку торговых операторов.
"Понижение цены в опте ещё не гарантирует понижение цены на тот же египетский картофель на прилавке", — уточнил наш собеседник.
Ранее он попросил ФАС обратить внимание на эту проблему.
"Сейчас наблюдается пик поставок египетского картофеля, которые вернутся к объёмам сезона 2023 года — около полумиллиона тонн: это вместе с азербайджанским картофелем, который также ввозится в страну. Дефицита картофеля точно не будет", — сказал Красильников.
Дешёвый август
Исполнительный директор Картофельного союза отметил, что из-за аномально тёплой весны на юге России и в Брянской области — картофельном регионе — посевная кампания началась раньше срока.
Напомним, в этом году под посевные площади отдано до 84 миллионов гектаров. Из них около 20 млн гектаров находятся под озимыми, порядка 55 млн гектаров отдано под яровые. Увеличены посевные площади под масличные культуры, овощи, сахарную свёклу, кормовые культуры, картофель.
"Настроение в фермерских хозяйствах замечательное: кредиты все получили, удобрения завезли, семена обновили. Вроде бы пока ничего не предвещает", — рассказал ранее ForPost рязанский аграрий Сергей Пеньшин.
Красильников не исключает, что дешевый российский картофель может появиться в магазинах уже в августе. Пока все предпосылки для этого есть, подчеркнул наш собеседник.
Подробнее о том, каким в этом году будет урожай овощей и фруктов, можно прочитать здесь.
Роберт Вочовский