Авторский рецепт «Грибы в медово-горчичном соусе»
Ингредиенты:
• Шампиньоны 400г
• Мед 2ст.л.
• Горчица дижонская 1ст.л.
• Оливковое масло 2ст.л.
• Чеснок 2зуб
• Паприка сладкая 1ч.л.
• Укроп свежий 1пучок
• Соль
Приготовление:
1. Подготовка грибов
• Промойте шампиньоны
• Удалите загрязнения
• Срежьте кончики ножек
2. Маринад:
• Измельчите чеснок
• Смешайте мед, горчицу и масло
• Добавьте специи и чеснок
• Замаринуйте грибы на 20 минут
3. Жарка:
• Разогрейте гриль
• Выложите грибы на решетку
• Жарьте по 5мин с каждой стороны
• В конце посыпьте измельченным укропом
Подача:
• Подавать горячими
• Можно полить остатками маринада
• Отлично сочетается с мясными блюдами
Полезные советы:
• Не пережаривайте грибы - они должны оставаться сочными
• Готовые грибы должны быть мягкими внутри и румяными снаружи
Приятного аппетита!,)) 👨🍳
#Суровыйповар #готовимдома #рецепт #шашлык #авторскийрецепт #шашлыккурица #самсебеповар #кулинария #шашлыксвинина #грибынагриле #гриль #мангал #вкусно
