Время вкусно пообедать.) Лучшие СУПЫ №25-19

Фёзелек из красной чечевицы. Куриный бульон с домашней лапшой. Польский крупеник. Чешский суп "Чеснечка". Сливочный суп с курицей и зеленью. Куриный бульон с овощами и рулетиками со сладким перцем и орехами. Куриный суп с творожными клёцками.

Куриный бульон с домашней лапшой. Вкуснейшее первое блюдо, знакомое с детства. Из курицы с овощами варится золотистый прозрачный бульон и подаётся с яичной лапшой домашнего приготовления.

курица, морковь, лук репчатый, лук-порей, лавровый лист, перец черный горошком, перец душистый горошком, перец чёрный молотый, мука, яйца, вода, соль

Польский крупеник – простой сытный суп на говяжьем бульоне, с картофелем, морковью и перловой крупой. Подаётся с отварным мясом.

говядина, перловая крупа, картофель, лук репчатый, морковь, зелень петрушки, перец чёрный молотый, перец черный горошком, перец душистый горошком, лавровый лист, соль

Чешский суп "Чеснечка" готовится из картофеля со сливочным маслом, тмином, майораном и большим количеством чеснока. Подаётся с хрустящими гренками и зеленью укропа. В Чехии это ароматное блюдо часто называют лекарством в тарелке – такой суп согревает и тонизирует.

картофель, чеснок, хлеб белый, масло сливочное, тмин, майоран, лавровый лист, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый

Сливочный суп с курицей и зеленью. Морковь для супа не обжаривается, а сразу варится в курином бульоне с картофелем. Репчатый лук не используется. Для более яркого аромата и вкуса добавляется свежая зелень – базилик, петрушка и зелёный лук, а также замороженный зелёный горошек. Сливки делают суп более нежным.

куриные бедрышки, горошек зеленый мороженый, сливки, картофель, морковь, базилик, зелень петрушки, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый

Куриный бульон с овощами и рулетиками со сладким перцем и орехами. Лёгкий бульон варится из куриного филе с морковью, луком и болгарским перцем. Затем в бульоне готовятся необычные рулетики с начинкой из болгарского перца, зелени и грецких орехов. Блюдо получается интересным, вкусным и сытным.

куриное филе, морковь, перец сладкий, лук репчатый, соль, зелень укропа, мука, яйца, орех грецкий, соль

Куриный суп с творожными клёцками – наваристый и очень нежный. Основу супа составляет ароматный куриный бульон с зеленью петрушки и луком. В суп с картофелем и овощной зажаркой добавляются маленькие клёцки из творога и муки. Такое первое блюдо не может не привлечь внимание желающих отобедать.

курица, картофель, лук репчатый, морковь, масло растительное, зелень петрушки, лук зелёный, творог, мука, соль

Фёзелек из красной чечевицы. Фёзелек – густой венгерский суп со сметанной заправкой. Чечевичный фёзелек готовится очень просто, получается вкусным и насыщенным, в том числе благодаря обжаренному луку с паприкой. Заправка из сметаны, муки, лимонного сока и горчицы прекрасно дополняет вкус красной чечевицы и придаёт супу яркие вкусовые оттенки.

чечевица красная, лук репчатый, сметана, мука, паприка молотая, лавровый лист, масло растительное, соль, сахар, горчица, лимон

Еще больше рецептов найдется в нашей рубрике "Рецепты первых блюд".
А также загляните в предыдущую подборку “Вкус домашнего уюта. Лучшие СУПЫ №25-18”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#продукты

#кулинария

#полезные советы