Районный семинар «Актуальные подходы по организации качественного и безопасного питания в учреждениях образования» прошел 7 мая на базе ГУО «Сморгонская начальная школа».
Семинар предназначен для руководителей и заместителей руководителей, курирующих вопросы организации питания, учащихся в учреждениях образования района.
В начале мероприятия со вступительным словом выступил заместитель председателя райисполкома Игорь Счастный. Также к нему присоединились начальник управления образования райисполкома Светлана Щастная и Ирина Шульга, управляющая ГУ «Центр по обеспечению деятельности учреждений образования Сморгонского района».
С докладом об организации питания в учреждениях общего среднего образования выступила директор СШ №1 Оксана Дунай.
Об организации питания в учреждениях дошкольного образования и работе бракеражной комиссии рассказала заведующая ГУО «Детский сад № 5 г.Сморгони» Вера Буякевич.
Директор ГУО «Сморгонская начальная школа» Елена Ануфриева подчеркнула роль руководителя в осуществлении контроля за организацией питания.
О нарушениях в организации питания, выявляемые в учреждениях образования района рассказали врач-гигиенист заведующий отделом гигиены зонального центра гигиены и эпидемиологии Елена Сидорович и заведующая сектором по организации питания районного центра по обеспечению деятельности бюджетных и иных организаций Ирина Шумак. Поднимались вопросы хранения и приготовления продуктов, правильного использования промышленного оборудования в учреждениях образования.
Анжела ЧЕБОТАРЁВА
Фото автора
Теги: образование питание