- филе минтая 3-4 шт. - масло растительное для жарки - яйцо -2 шт. - майонез -2 ст.л. - мука -2 ст.л. - соль, специи для рыбы -по вкусу Приготовить кляр: в миске смешать яйца, майонез, соль, специи. Добавить муку, перемешать до однородности. Филе минтая нарезать на небольшие кусочки, переложить в кляр, перемешать. Каждый кусочек выложить на раскаленную с растительным маслом сковородку. Жарить с двух сторон до румяной корочки.
Рецепт:
- филе минтая 3-4 шт.
- масло растительное для жарки
Рецепт кляра
- яйцо -2 шт.
- майонез -2 ст.л.
- мука -2 ст.л.
- соль, специи для рыбы -по вкусу
Приготовить кляр: в миске смешать яйца, майонез, соль, специи. Добавить муку, перемешать до однородности.
Филе минтая нарезать на небольшие кусочки, переложить в кляр, перемешать.
Каждый кусочек выложить на раскаленную с растительным маслом сковородку. Жарить с двух сторон до румяной корочки.