Авторский рецепт «Грибы в азиатском стиле»
Ингредиенты:
• Шампиньоны - 500 г
• Соевый соус - 3 ст.л.
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Чеснок - 3 зубчика
• Имбирь свежий - 10 г
• Кунжут - 1 ст.л.
• Соус терияки - 2 ст.л.
• Перец черный - по вкусу
Приготовление:
1. Подготовка грибов
• Тщательно промойте шампиньоны
• Удалите загрязнения щеткой
• Срежьте кончики ножек
• Крупные грибы разрежьте пополам
2. Маринад:
• Измельчите чеснок и имбирь
• Смешайте соевый соус, масло, соус терияки
• Добавьте специи и измельченные ингредиенты
• Замаринуйте грибы на 20-30 минут
3. Жарка:
• Разогрейте гриль
• Выложите грибы на решетку
• Жарьте по 5-7 минут с каждой стороны
• Посыпьте кунжутом перед подачей
Подача:
• Подавать горячими
• Украсить свежей зеленью
• Можно подать как самостоятельное блюдо или гарнир
Приятного аппетита!,)) 👨🍳
#Суровыйповар #готовимдома #рецепт #шашлык #авторскийрецепт #шашлыккурица #самсебеповар #кулинария #шашлыксвинина #грибынагриле #гриль #мангал #вкусно
