Если бы мне кто-то раньше сказал, что один только завтрак может так повлиять на сахар — я бы не поверила. Ну правда: мы же всё время слышим, что важнее всего — общий рацион, движение, ужин, гормоны, гены... А у меня сахар всё время был нестабильный именно в первой половине дня.
📈 Натощак — 6.6
📈 Через час после еды — 7.4
📉 Потом — резкий спад и чувство обморока И это при том, что я завтракала «как положено»:
🥣 овсянка на воде
🍌 банан или яблоко
🍯 ложечка мёда
🍵 зелёный чай Думала, правильно. А оказалось — именно этот набор и выбивал сахар в неконтролируемую горку. Я начала измерять глюкозу через 30, 60 и 120 минут после еды. И вот что показал мой глюкометр:
📈 Через 30 минут — 7.6
📈 Через час — 6.8
📉 Через 2 часа — 4.7 Всё это сопровождалось:
😵 туманом в голове
😠 раздражением
🍫 дикой тягой к еде уже к 10 утра Я пошла к врачу. И он сказал фразу, которая перевернула всё:
— Овсянка — это не нейтральная еда. Это чистый крахмал. Особенно с фруктами. Особенно утром.