Сколько раз бывало: стоишь у плиты, ломая голову, что бы приготовить на ужин или чем бы удивить гостей. А решение — вот оно, на поверхности.
Этот салат теперь у нас в семье просто незаменим.
Я его называю «дежурным спасателем»: делаю и в будни, и на выходные, и на праздники. Готовится за 10 минут, а съедается моментально — проверено не раз.
Что мне в нём особенно нравится — минимум ингредиентов, а на вкус будто что-то из кафе. Колбаска да помидорчик, чуть зелени — и у вас на столе ароматная, сочная, красивая закуска, от которой невозможно оторваться.
Он такой универсальный, что подойдёт и к картошке, и к мясу, и даже просто с хлебом — уже вкусно.
Что нужно:
- Помидоры — 2 штуки
- Колбаса варёно-копчёная — 150 г
- Майонез — 1–2 ст. ложки
- Листья салата — несколько штук
- Укроп — небольшой пучок
- Соль — по вкусу
Как готовить:
Помидоры нарезаем небольшими кубиками. Если они очень сочные — слегка отожмите лишний сок, чтобы салат не "поплыл".
Колбасу режем тонкой соломкой. Лучше выбирать ароматную варёно-копчёную — она придаёт салату характер.
Укроп мелко рубим, не жалеем — зелень делает вкус ярче.
В миске соединяем помидоры, колбасу, укроп. Солим слегка — колбаса уже даёт вкус.
Добавляем майонез — много не нужно, только чтобы связать ингредиенты.
На блюдо выкладываем листья салата, а сверху — нашу вкуснятину или рвем небольшими кусочками салат и все перемешиваем.
Совет: если хочется сделать салат более лёгким, можно заменить майонез на смесь сметаны с капелькой горчицы или лимонного сока. Получится не менее вкусно, а полезнее.
Иногда я добавляю немного тёртого сыра или сухариков прямо перед подачей — для хруста. Но и без них салат получается на ура.
Как вам рецепт? Понравился? Напишите в комментариях.👇
Подписывайтесь на канал, ведь дальше будет еще вкуснее.💓