Сладкое может быть не только вкусным, но и полезным. Главное — состав. Именно он определяет, будет ли десерт легким перекусом или причиной чувства вины. В низкокалорийных десертах важно соблюдать баланс: меньше сахара и рафинированных жиров, больше пользы от каждого ингредиента.
Такие десерты не перегружают организм, не вызывают скачков сахара в крови и позволяют сохранять энергию без тяжести. Особенно они актуальны в праздники или в моменты, когда хочется побаловать себя — без последствий для фигуры.
На курсе «Легкие десерты» мы учим готовить именно такие лакомства. В основе — натуральные ингредиенты, сбалансированные нутриенты и продуманная рецептура. Мы готовим:
Капкейки — насыщенно-шоколадные, с пышным ванильным кремом, который буквально тает на языке. Эти малыши любимы всеми: и теми, кто на ПП, и теми, кто просто хочет сладенького — без угрызений совести.
Пирожное «Картошка» — тот самый вкус из детства, но в новой, легкой версии: на орехах и какао, без сгущенки и печенья. Плотное, насыщенное, с ярким шоколадным послевкусием. Съешь одну — и захочется ещё.
Торт «Медовик» — мягкие, медовые коржи с кремом, нежным и деликатным. Вкус — как у бабушки, но состав — абсолютно чистый: на основе натуральных подсластителей и безглютеновой муки.
Торт «Клубника со сливками» — как лето на тарелке: яркий ягодный вкус, легкий сливочный крем, воздушные коржи. Освежает, радует и не перегружает.
Морковный торт — пряный, насыщенный, с орехами и сочной текстурой. То, что идеально сочетается с чашкой чая или кофе. Приятная сладость — от натуральных ингредиентов.
Шоколадные трюфели — всего три компонента: темный шоколад, сливки и масло. Но какой результат! Плотные, насыщенные, с мягкой текстурой и роскошным вкусом. Настоящая конфетная классика — только без сахара.
Магнумы (домашние эскимо) — плотное сливочное мороженое в хрустящей шоколадной глазури. Вкус — как в детстве, а состав — как у настоящего полезного десерта. Без сахара, консервантов и лишних жиров.
Тирамису — нежнейший крем, воздушный бисквит, тонкий аромат кофе. Легкий, как облачко, и при этом с насыщенным вкусом.
Шоколадный торт — влажный, пористый, с ярким какао-вкусом. Не нуждается в пшеничной муке — и прекрасно держит форму. Для всех, кто хочет по-настоящему шоколадного, но лёгкого десерта.
Муссовый торт — воздушный, с текстурой, которая тает во рту. Яркий вкус, эффектная подача — как из кондитерской витрины, но приготовлен своими руками и без вреда для фигуры.
Черничный чизкейк — сливочный, густой, с натуральной ягодной кислинкой. Основа — творог и ягоды. Получается насыщенно и в меру сладко.
Панна котта — гладкий кремовый десерт с тонким ванильным ароматом. Прост в приготовлении, но всегда производит впечатление. Идеальный вариант для легкого завершения ужина.
Эти десерты не просто вкусные — они создают ощущение праздника без чувства вины. Каждый из этих десертов можно включить в рацион — и не отказываться от сладкого даже в период контроля питания. Хотите научиться готовить их сами? Присоединяйтесь к нашему курсу «Легкие десерты» — готовим полезно, легко и с удовольствием.