Быть в центре внимания – заветная цель каждого ресторана или кафе в Петербурге. Особенно когда конкуренция в сегменте HoReCa только усиливается, гости становятся требовательнее и разнообразию маркетинговых инструментов могут позавидовать даже опытные рекламщики. В последнее время заметно выросла популярность розыгрышей и различных акций, где раздаются подарки — и это вовсе не дань моде, а один из самых действенных способов укрепить связь между гостем и заведением.
Почему розыгрыши и акции работают
Когда ресторан запускает акцию или раздачу подарков, у гостей появляется дополнительный стимул не просто прийти в заведение, но и рассказать о нем знакомым, поделиться постом в соцсетях или оставить отзыв. Здесь в дело вступает универсальная человеческая тяга к приятным неожиданностям — ведь кому не хочется получить вкусный десерт или авторский коктейль в подарок, просто оказавшись в нужное время в любимом ресторане?
Для бизнеса такие активности — источник органического трафика и новый виток доверия к бренду. Бесплатные розыгрыши повышают уровень лояльности, а участие гостей в них создает ощущение общности и причастности к жизни заведения. Заведение получает реальный шанс не просто увеличить средний чек, но и запомниться — именно за счет ярких подарочных событий, о которых приятно рассказывать. Согласно исследованиям агентства Data Insight, регулярные акции и розыгрыши могут увеличить узнаваемость бренда ресторана в 1,5–2 раза и добиться роста повторных визитов на 30-40%.
Экономика подарков: вложения, которые окупаются
Многим кажется, что заниматься раздачей подарков – дорогое удовольствие, однако такие инвестиции быстро приносят отдачу. Во-первых, гость, который пришёл ради подарочной акции, с большой вероятностью задержится за дополнительной чашкой кофе, попробует новое меню или приведет с собой друзей. Во-вторых, раздачи редко ограничиваются только одним призом: заведение получает контент для социальных сетей, возможность собрать обратную связь и вайб дружелюбного, открытого и современного места.
Благодаря акциям, заведение демонстрирует лояльность и открытость новым гостям и подчеркивает свою уникальность. Всё это становится дополнительной причиной выбрать именно этот ресторан среди множества вариантов.
Пример: неделя бесплатных хот-догов в честь дня рождения Open People
Иллюстрируя эффективность такого подхода, приведу свежий кейс: ресторан Open People (Рубинштейна, 38) празднует свой первый день рождения и весь предстоящий праздничный неделю удивляет гостей особой акцией. С 3 по 8 мая, каждый час с 11:00 до 18:00, мы выберем троих счастливчиков, которые получат наш фирменный авторский хот-дог совершенно бесплатно! Хот-доги у нас действительно необычные, с оригинальными сочетаниями начинок, уже полюбились постоянным гостям — а поводов попробовать их всем желающим теперь стало ещё больше.
Сегодня последний день акции, так что у вас еще есть шанс заглянуть к нам на Рубинштейна, 38 и лично убедиться: такие гастрономические сюрпризы наполняют город вкусом, эмоциями и приятными воспоминаниями. Не упустите шанс стать частью праздника Open People — возможно, именно вам повезет получить свой бесплатный хот-дог и отличное настроение в подарок!
