В Европе было проведено исследование, которое показало, что уровень пестицидов в продуктах питания и окружающей среде очень высок

В Европе было проведено исследование, которое показало, что уровень пестицидов в продуктах питания и окружающей среде очень высок. Я бы хотел поделиться своими мыслями по этому поводу.

Во-первых, Европа на протяжении многих веков является густонаселенным регионом, где людям волей-неволей пришлось учиться коммуницировать и уважать друг друга. Именно там принципы общежития совершенствовались и эволюционировали. Конечно, если кто-то льет яды в землю, чтобы получить больший урожай и заработать, то здоровье соседских свиней его мало интересует. Но рано или поздно этот вопрос встанет, как и другие претензии, связанные с водой, продуктами питания и здоровьем — своим и будущих поколений. Тогда будут создаваться специальные механизмы и правила, чтобы всем вместе выживать.

То что в России развитие органического земледелия идет очень медленно, легко объясняется ее размерами и сложившимися нравами. Не ужился с соседом — собрал вещи и переехал на соседнюю ничейную поляну. Только единицы энтузиастов двигаются в направлении органики, а должной работы по популяризации не ведется.

Систему контроля придумали, зеленый значок защитили, но забыли наладить систему образования, науки, сбыта, рекламы и популяризации.

Даже неясно, кто именно должен этим заниматься. Производители, конечно, могут часть своей прибыли тратить на эти направления, но только ли их это касается? На мой взгляд, это в большей степени сфера интересов государства, и гармоничное регулирование должно быть создано.

Несколько лет назад мы получили первый в России органический сертификат на вино, и наше хозяйство один раз упомянули в брошюре органических производителей России. На этом всё. Наверное, мы сами должны что-то делать, чтобы ситуация менялась. Иначе в будущем будем разводить руками, как европейцы, но уже ничего не сможем исправить. Понимаю, что сейчас, возможно, есть заботы и поважнее, но и об этом забывать не стоит.

Поэтому я решил инициировать встречу органических виноделов для выработки стратегии и координации совместных действий.

Успехов вам и удачи!