⭐ В этом году вся страна отмечает великий праздник – 80-летие Победы в Великой Отечественной войне.
Наш Угличский сыродельно-молочный завод внес значительный вклад в достижение Победы!
⭐ По предложению редакции журнала «Деловые вести Ярославии», в преддверии этого знаменательного события, мы подняли старые архивы нашего завода и написали статью о том,
как в тяжелые военные годы работники завода, проявляя самоотверженность и героизм, не прекратили производство продукции в условиях нехватки рабочих рук, обеспечивая бесперебойные поставки продовольствия на фронт. Также в этот период, сотрудники лаборатории завода, эвакуированной в город Бийск на Алтай, проводили работу по использованию молочной сыворотки в лечебных целях, создавали технологии пищевых продуктов из отходов сыродельного производства. Была разработана серия легкоусвояемых, высокопитательных и стойких в хранении продуктов из молока и молочной сыворотки для питания раненых бойцов.
🏅 85 работников Угличского опытного сырзавода были награждены медалью «За доблестный труд в Великой Отечественной войне 1941-1945 г.г.»
🙏🏼 Будем помнить и гордиться своими героями!
📽 Фотография из семейного архива Алексеева В.А.:
директор завода Алексеев В.А. и Алексеева О.П.
«Отправка продукции завода на фронт»
