Привет. За несколько путешествий по Вьетнаму, мы выбрали для себя ТОП 4 блюд, которые обязательно нужно попробовать. Это не значит, что они всем понравятся, но попробовать их точно стоит.
1. Фо Бо. Традиционный вьетнамский суп с рисовой лапшой, мясом и зеленью. Культовое блюдо, которое нужно попробовать в первую очередь. На севере и юге Вьетнама, вкус отличается. На юге Фо Бо немного слаще. Интересный факт, что вьетнамцы, часто едят его на завтрак.
2. Бун Ча. Настоящую Бун Чу, ты сможешь попробовать только в Ханое. В других городах, не то. Мы проверяли. ))) Бульон с добавлением уксуса, плюс обжаренные на мангале котлетки и бекон. Рисовая лапша и огромное количество зелени. Все ингредиенты, мокаешь в бульон и ешь. Вкусно так, что палочки оближешь.
3. Бан Ми. Блюдо досталось вьетнамцам от французских колонизаторов. Небольшой батон, разрезанный пополам, в который добавляется начинка. Классический вариант с паштетом. Но, современные банмишницы, делают и с авокадо и с мясом и много с чем ещё. Звучит просто, но на вкус 👍
4. Кофе с яйцом. Да, это не еда, а напиток. Но попробовать его обязательно нужно. Есть несколько легенд появления такого кофе, но все они сводятся к тому, что молока было мало и кто-то догадался взбить яйца и добавить их в кофе. Оказалось, что это очень вкусно. Особенно с сахаром. Горький кофе внизу и сладкое взбитое яйцо сверху. Такой себе, вьетнамский гоголь-моголь.
Не забывай подписываться на наш телеграм канал Трипстеры, там тоже много интересного