Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 1 упаковка (около 200 г)
- Сыр твердый — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Молоко — 2 ст.л.
- Мука пшеничная — 3 ст.л.
- Панировочные сухари — 100 г
- Растительное масло для жарки
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты
1. Крабовые палочки разморозьте при комнатной температуре.
2. Твердый сыр натрите на крупной терке.
Шаг 2: Приготовьте кляр
1. Взбейте яйца венчиком или вилкой.
2. Добавьте молоко, муку, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 3: Обваляйте крабовые палочки
1. Каждую крабовую палочку слегка присыпьте солью и перцем.
2. Затем обмакните каждую палочку сначала в подготовленный кляр, затем посыпьте сверху тертым сыром и снова окуните в кляр.
3. После этого обваляйте палочку в панировочных сухарях.
Шаг 4: Жарка
1. Разогрейте растительное масло на сковороде.
2. Аккуратно выложите крабовые палочки в горячее масло и жарьте до золотистой корочки с обеих сторон (примерно по 2-3 минуты с каждой стороны).
Шаг 5: Подача
1. Готовые крабовые палочки выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
2. Подавайте горячими или теплыми.
Приятного аппетита!