Шарлотка-дитя-нашего-времени: как приготовить счастье без сахара и яиц! 🥧
Знаете, почему шарлотка - это идеальная история любви? Потому что она всегда заканчивается хэппи-эндом! 🍎
Представьте: яблоки, которые всю жизнь мечтали стать чем-то большим, чем просто фруктом в вазе. И вот однажды они встречают тесто - застенчивое, но с большим потенциалом. Сначала они просто стоят рядом в миске, потом тесто робко обнимает их, а в духовке происходит настоящее волшебство!
Через 40 минут перед нами уже не просто яблоки и тесто - это идеальная пара, где каждый дополняет другого. Яблоки стали нежнее, а тесто приобрело неповторимый яблочный аромат. И даже если кто-то пытается съесть только верх или только низ - не прокатит! Шарлотка учит нас, что нужно принимать друг друга целиком, со всеми достоинствами и хрустящей корочкой.
А теперь вопрос к вам: какая самая странная начинка для шарлотки вам когда-либо встречалась? Может, кто-то экспериментировал с бананами или тыквой? Делитесь кулинарными приключениями в комментариях! 🥧
Понадобится:
✔️зеленая гречка, в сухом виде 110гр
✔️вода 230гр
✔️яблоки 3-4 шт , у меня средние
✔️миндальная мука 3 ст.л
✔️Кокосовая стружка 3-4 ст.л
Приготовление:
Зеленую гречку промыть от пыли, залить водой 230гр и оставитьт на ночь, лучше в холодильнике
2 яблока натереть на крупной терке или нарезать на некрупные кусочки, добавить к гречке. Воду с гречки сливать не надо!
Измельчить все блендером до пюреобразного состояния.
Добавить миндальную муку и кокосовую стружку, перемешать
Смазать форму маслом, по желанию можно продажи пергаментом. Я использую керамическую форму диаметром 20см по дну.
Оставшиеся два яблока можно нарезать кубиком/слайсами/ ещё как-то и смешать с тестом. Я сделала так:
Выложить в форму тесто,
уложила слайсы яблока "лепестками"
Отправляем запекаться на 40-45 минут в разогретую духовку при 180°С. Ориентируйтесь на свою духовку. Даем полностью остыть, иначе развалится.
Приятного аппетита ❤️
#веганрецепты #зожрецепты #ппрецепты #пппирожные #безлактозы #зожрецепты #постныерецепты #веган #веганскиерецепты #полезнаяеда #тортбезвыпекания #безсахара #ппзож #вегандесерт #вкусноиполезно #сладости
#veganfood #refinedsugarfree #veganbaking #vegancandy #veganrecipes #veganrecipe #letscookvegan #plantbaseddiet #vegandessert #bestofvegan #sugarfree