Когда наступают жаркие дни, хочется чего-то освежающего и при этом вкусного. Мы в Конфаэль знаем, как сделать лето сладким и бодрящим – с помощью холодного шоколада! Этот напиток – отличный способ насладиться насыщенным вкусом любимого шоколада, но в прохладном формате, который идеально освежит и подарит заряд энергии.
Ниже оставим пошаговый рецепт, благодаря которому вы легко приготовите дома напиток, который станет настоящим летним фаворитом!
Ингредиенты (на 2 порции):
- Молоко – 400 мл (лучше использовать цельное или 2,5%)
- Шоколад Конфаэль (горький или молочный) – 80 г
- Сахар – 1-2 ст. ложки (по вкусу)
- Лед кубиками – 1 стакан
- Взбитые сливки (по желанию) – для подачи
- Щепотка ванильного экстракта – по желанию
Пошаговый рецепт:
Шаг 1: Подготовка шоколада
Нарежьте шоколад на мелкие кусочки. Используйте шоколад с высоким содержанием какао для более насыщенного вкуса или молочный для мягкой сладости.
Шаг 2: Растопите шоколад
В небольшой кастрюле нагрейте 100 мл молока до теплого состояния (не доводите до кипения). Добавьте нарезанный шоколад и мешайте до полного растворения и однородной консистенции.
Шаг 3: Смешайте ингредиенты
В блендере соедините оставшееся молоко, растопленный шоколад, сахар и ванильный экстракт. Взбейте на высокой скорости около 30 секунд до получения гладкой смеси.
Шаг 4: Охладите напиток
Добавьте лед кубиками в блендер и взбейте ещё 10 секунд, чтобы напиток стал холодным и слегка пенистым.
Шаг 5: Подача
Разлейте холодный шоколад по стаканам, украсьте взбитыми сливками и, если хотите, посыпьте тертым шоколадом Конфаэль сверху или любым печеньем.
Холодный шоколад – это не просто альтернатива горячему напитку, а настоящий летний хит, который подарит вам заряд энергии и наслаждения. Попробуйте приготовить его дома с шоколадом Конфаэль, и этот рецепт станет вашим любимым в жаркие дни!