Еда поглощает мозг: 5 групп продуктов, которые крадут память и приближают инсульт

Сделайте мозгу хорошо

Мозг требует наибольшее количество энергии по сравнению с другими органами. Пятая часть всех питательных веществ идет для его поддержки. Ваша пища может влиять на работу мозга сейчас и в дальнейшем.

Головной мозг ненавидит фастфуд, чипсы, газировку. Эти продукты чрезвычайно вредны для здоровья сосудов, костей, нервной системы, внутренних органов. Перекусывайте орешками, пейте воду, травяные чаи.

Выпечка, сладости, белый хлеб — это обработанные углеводы. Они дают быстрое и кратковременное насыщение, вызывая скачки сахара, воспаления, повреждения сосудов мозга. Выбирайте цельнозерновые продукты и крупы.

Промышленно переработанная еда (консервы, соусы, полуфабрикаты, колбасы) вызывают скачки давления, что вредит сосудам мозга. Пробуйте добавлять в блюда приправы и пряности вместо соли. Готовьте домашние соусы на основе натурального йогурта или оливкового масла. Потребляйте мясо птицы, жирную рыбу.

Трансжиры — неотъемлемая часть жареной жирной пищи и маргаринов. Эти вещества являются канцерогенами, в некоторых странах такие продукты запрещены. Читайте этикетки на продуктах и избегайте гидрогенезированнных масел.

Употребление алкоголя — это американские горки для сосудов. В разы возрастает риск инсультов. Побочный эффект злоупотреблений вымывание магния, что влечет проблемы с памятью и нарушения когнитивных функций.

Включите в рацион овощи, фрукты, ягоды, орехи и семена. Готовьте дома из минимально обработанных продуктов.

Мы уже рассказывали о привычках, которые крадут молодость.