Большой ужин в Sage
13 мая, 17:00
По случаю выхода нового номера журнала Bones в Sage собирается большая, разношерстная и очень классная компания: Мария Дементьева из петербургского Saro, Антон Долбнин из уфимских Nichi и Marco Polo, Артем Лаптев из «Чирэма» и «Аулака» в Казани, участник прошлогодней «Соли Земли» Евгений Матусевич, шеф «Сеновала» и «Потрохов» в Воронеже, красноярец Михаил Михайлов (Sadko, «Дзе», «Дзеими») и москвичи Том Халпин из Maya и Layerz Bakery и гостепреимный хозяин Дмитрий Голенин. Каждый, конечно, со своими продуктами и вкусами (среди ингредиентов я разглядел башкирский каймак, беломорские мидии, воронежскую спаржу и татарскую конину). Готовят не сетом, а по меню, так что выбирайте сами, что пробовать. Бронь: +74950252225
🗺 Sage
1-я Тверская-Ямская, 21
