Я наткнулась на его интервью случайно. Израильский эндокринолог с 30-летним стажем рассказывал про диабет — спокойно уверенно и… неожиданно. Он не пугал и не драматизировал. Просто говорил как есть.
И одна его фраза засела у меня в голове:
— У нас в Израиле диабет второго типа диагностируют реже. А скачки сахара — это редкость. Не потому что мы больше бегаем. А потому что едим по-другому
Вот с этого момента я перестала мотать шаги на браслете и начала слушать внимательнее 😅
Первое — завтрак. Там он вообще другой
Он сказал что типичный израильский завтрак — это тарелка с овощами 🥒 яйцами 🥚 оливками 🫒 и творожным сыром. Всё — без хлеба и без сладкого
— Никто не начинает утро с булочки. Это как умыться в песке — бесполезно и раздражающе, — добавил он с усмешкой
Я вспомнила как у нас любят овсянку с мёдом тост с вареньем или сладкий йогурт. А потом жалуются что «руки трясутся через два часа» 🙈
Сахар не любит углеводные качели с утра. И в Израиле это просто знают
Второе — нет «перекусов» как у нас
Он сказал простую вещь:
— Между приёмами пищи мы не едим. Точка. Это правило
Я чуть не упала со стула 😳 У нас же вся жизнь — это перекусы. Орешек тут яблочко там хлебец в машине чай с чем-нибудь перед сном
А у них — три плотных приёма пищи. Всё. Причём без хлеба и без сахара. И знаете что? Глюкоза не скачет. Потому что инсулин не вынужден работать каждые два часа
Третье — они не боятся жира
Вот это меня поразило. У нас вечно «не жирное ли?» «а можно ли желток?» «а авокадо не калорийно?»
А он говорит:
— Хороший жир — это как охрана для сахара. Он делает пищу медленнее. Плавнее. И не даёт резким скачкам сбить организм с толку
У них все едят авокадо 🥑 оливковое масло 🫒 сыр жирностью 9–12% — и при этом не толстеют. Потому что нет перекусов и сладкого
А что ещё?
Я обратила внимание на витамин K2+D3 от RASHÉ когда узнала что он помогает сохранить упругость кожи замедляет процессы старения и поддерживает здоровый цвет лица 🌟 Плюс бонус — крепкие волосы и естественное сияние которое появляется когда организм получает всё необходимое
А вот спорта как раз почти нет
Я переспросила дважды. Он сказал что в их клинике почти никто не занимается спортом в нашем понимании. Не бегают не ходят в зал
— Мы просто много ходим. Пешком на рынок. По лестницам. С коляской. На пляж. Это и есть активность
А вот еды — меньше. Осознаннее. Без суеты. Без «по дороге»
Что я взяла для себя из его подхода
Очень многое. Я убрала перекусы. Стала есть три раза в день — медленно и спокойно. Завтрак изменила полностью: салат яйцо и хумус вместо сладкого
А главное — перестала бояться масла и жиров. Включила в рацион сыр жирнее 🧀 добавляю авокадо. И сахар стал стабилизироваться.
Раньше у меня после еды было 7.4 а сейчас — 5.9. И чувство насыщения другое — спокойное а не как от сахара когда через час снова хочется есть
💬 Вывод
Не спорт а еда. Не бег а перерывы. Не ограничения а осознанность. Вот что помогает израильтянам держать сахар под контролем
Врач это объяснил спокойно и без понтов. И видно было — он не просто говорит. Он так живёт. И у его пациентов действительно лучше показатели
Мы можем перенять это. Без фанатизма. Просто убрать сладкое с утра есть реже не бояться жиров и больше ходить
А вы замечали влияние питания на сахар? Делитесь в комментариях — очень интересно как у кого реагирует организм 😊
Важно
Данная статья написана для ознакомления. Она не заменяет посещение врача не ставит диагноз и не назначает лечение. Берегите здоровье и не занимайтесь самолечением!
