Думала, что ем полезную еду, пока не диагностировали атеросклероз: обратный эффект от потребления суперфудов

Такое «здоровое» питание может привести к больничной койке

Все мы хотим питаться правильно и здорово. Есть много рекомендаций и советов вокруг от диетологов и нутрициологов. Однако, не всегда все рвения приводят к успеху. О том, чего стоит опасаться и как не впадать в крайние меры рассказал Игорь Ботоговский. Он составил список из 3 продуктов, которые многие считают суперфудом. Но это лишь видимость.

Бананы заряжают энергией, привыкли думать мы. Этот фрукт действительно поддерживает сердце и мышцы. Но иногда вкупе с натрием этот дуэт вызывает загущение крови. Причем проблема усугубляется, если вы пьете мало воды. Для баланса можно есть бананы пару раз в неделю вместе с огурцами или сельдереем. Они балансируют электролиты.

Шпинат любят многие, в нем много железа, витаминов и антиоксидантов. Есть в этом перечне и витамин К, который отвечает за свертываемость крови, причем его содержится там ударная доза. Согласно исследованиям, избыток витамина К увеличивает риск инсультов на 7-12% у людей с наследственной склонностью к тромбообразованию. Для минимизации действия шпината его советуют сочетать с такими продуктами-антидотами, как помидоры и имбирь.

Грецкие орехи тоже способствуют загущению крови. Ученые доказали, что, если съедать более 30 г орехов в день, уровень фибриногена — ответственного за свертываемость белка — повышается на 15%

Ранее мы рассказывали, каким должен быть завтрак, какие продукты предпочтительнее утром.