Организатор питания в красноярской школе №76 получил 100 тысяч штрафа за отравление учеников в ноябре 2024 года.
19 ноября 2024 года в медучреждения Красноярска обратились 43 ученика школы №76. Всем детям поставили предварительный диагноз — острая кишечная инфекция. В СК сообщили, что 2 учеников госпитализировали, остальные лечились дома.
Выяснилось, что все пострадавшие дети ели макароны с сыром. Как показали предварительные итоги расследования, причиной массового отравления школьников стал золотистый стафилококк. Его нашли у 5 работников пищеблока.
В Роспотребнадзоре заявили, что массового отравления можно было избежать, если бы сотрудники столовой не нарушили технологию приготовления макаронов с сыром.
Дело в том, что блюдо нужно запекать в духовке при 130°С до золотистой корочки в течение 20-30 минут. При длительных высоких температурах стафилококк погибает, а термоустойчивый токсин разрушается. Однако в столовой школы №76 блюдо готовили всего лишь 7 минут.
Как сообщили в Роспотребнадзоре, компания «Рич», которая организует питание в школе №76, привлечена к административной ответственности в виде штрафа в 100 000 рублей.
Еще Роспотребнадзор внес компании представление об устранении причин и условий, способствовавших совершению правонарушения.
Представители Межрегионального центра по делам детей собираются обратиться в суд с иском о взыскании компенсации морального и материального вреда, причиненного детям. В Роспотребнадзоре заявили, что специалисты готовы оказать помощь родителям в судебной защите пострадавших детей.
Читайте также:
Директор школы получил штраф в 10 тысяч из-за массового отравления детей
В санатории «Сосновый бор» после массового отравления нашли нарушения. Возбудили дело
Из-за отравлений сотрудников красноярских школ и детсадов проверят на кишечные вирусы