Когда мы говорим о лишнем весе, то забываем, что не весь жир одинаков – самый опасный висцеральный жир, который окружает наши внутренние органы расположенные в животе, и он ведёт себя совсем иначе, чем подкожный жир. Висцеральный жир гораздо активнее участвует в обменных процессах нашего тела и, к сожалению, приносит больше вреда, чем обычные жировые отложения.
Даже если человек имеет нормальный вес, этот тип жира накапливается вокруг жизненно важных органов, как печень и сердце, и оказывает на них давление.
Он связан с метаболическим синдромом – состоянием, которое включает в себя повышенное артериальное давление, инсулинорезистентность (что ведёт к диабету 2 типа), а также дисбаланс холестерина.
Висцеральный жир выделяет большое количество провоспалительных молекул, таких как цитокины, в том числе фактор некроза опухоли альфа (TNF-α) и интерлейкин-6 (IL-6). Это вызывает хроническое воспаление низкого уровня, которое негативно влияет буквально на всё.
Этот тип жира продуцирует активные формы кислорода (свободные радикалы), которые повреждают клетки и ДНК. Окислительный стресс способствует старению клеток и ускоряет процессы дегенерации тканей. Крайне негативно влияя так же на наши митохондрий. Это приводит к тому, что организм хуже справляется с переработкой сахара и жиров, что, в свою очередь, увеличивает риск диабета.
Висцеральный жир выделяет гормоны, такие как лептин и адипонектин, которые регулируют аппетит и метаболизм. Но при избытке лептина, например, возникает лептинорезистентность и мы перестаем чувствовать насыщение пищей, наш аппетит возрастает, мы еще больше набираем вес.
С возрастом клетки висцерального жира начинают стареть, и этот процесс ускоряет развитие множества хронических заболеваний. Исследования на мышах показали, что удаление стареющих клеток висцерального жира может значительно улучшить состояние здоровья и снизить риск диабета и проблем с сердцем. Но, конечно, речь идёт о лабораторных условиях, и на практике всё выглядит иначе.
Исследования для пытливых:
Окислительный стресс при ожирении: важнейший компонент заболеваний человека
Воспаление висцеральной жировой ткани при ожирении
Окислительный стресс, воспаление и дисфункция митохондрий
В этом посте не будет раздела «Что делать?», потому что ответы на этот вопрос настолько привычные, что набили оскомину и мы их перестаем слышать.
Но! Я знаю, что многие женщины глядя на свои животики, говорят, что они большие даже не смотря на то, что они не большие, а нормальные. Как отличить есть у вас висцеральный жир или нет?
- Соотношение талия-бёдра: это соотношение рассчитывается путем деления окружности талии на окружность бёдер. Если соотношение больше 0,9 для мужчин и 0,85 для женщин, это может указывать на избыток висцерального жира. По традиции надо не быть у верхней границы нормы ))
При этом у здоровой женщины живот быть просто обязан. В смысле он должен быть выпуклым, а не впуклым. Помните об этом, девочки )) - Измерение окружности талии: это один из самых простых методов. Окружность талии более 102 см у мужчин и более 88 см у женщин может свидетельствовать о наличии избытка висцерального жира. Этот параметр годится для людей среднего роста.
- Денситометрия (DEXA): эта технология используется для измерения плотности костей, но также может помочь определить распределение жировой массы, включая висцеральный жир.
- Биоимпедансный анализ измеряет состав тела, включая висцеральный жир. Этот метод доступен в фитнес-центрах и медицинских клиниках, но его точность может варьироваться в зависимости от используемого оборудования. Кстати, хорошие домашние весы вполне сопоставимы по качеству измерений.
- Ну и лептин по крови – отличный маркер активности жировой ткани, как и маркеры системного воспаления: ИЛ-6 и СРБ (при системном воспалении они имеют небольшое повышение относительно оптимумов или референсов лаборатории).
✳️Канал нутрициолога @hellenhappy
#вес_HellenHappy
