🍊 ШПИНАТ С АПЕЛЬСИНАМИ И КЕДРОВЫМИ ОРЕХАМИ
Свежий витаминный салат с цитрусовыми нотками.
⏳ Время приготовления: 15 минут
🍽 Порций: 2
🌿 Калорийность: 280 ккал/порция
🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные:
• Шпинат — 10-12 листьев
• Апельсины — 3 шт.
• Кедровые орехи — 50 г
• Красный лук — ½ шт.
• Маслины без косточек — 14-16 шт.
Для заправки:
• Оливковое масло — 3 ст.л.
• Красный винный уксус — 2 ст.л.
• Лимонный сок — 1 ч.л.
• Соль, перец — по вкусу
👩 ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
1️⃣ Подготовка:
1. Орехи: Обжарьте на сухой сковороде 2 минуты до золотистого цвета.
2. Апельсины: Очистите от кожуры и плёнок, разделите на дольки.
3. Шпинат: Порвите руками на крупные кусочки.
4. Лук: Нарежьте тонкими полукольцами.
2️⃣ Сборка:
1. В салатнике смешайте:
- Шпинат
- Дольки апельсина
- Лук
- Маслины
2. Взбейте заправку из масла, уксуса и лимонного сока.
3️⃣ Подача:
1. Полейте салат заправкой.
2. Посыпьте тёплыми орехами.
💡 СОВЕТЫ
• Для сладости: Добавьте 1 ч.л. мёда в заправку
• Хрустящий акцент: Подсушите ржаные сухарики
• Подача: В прозрачных салатниках для красоты
P.S. Секрет свежести — добавляйте заправку прямо перед подачей!
🫶🫶🫶🫶🫶
