Такие котлеты съедят без остатка: гости дерутся за добавку — вкуснее не придумать

С хозяйками поделились рецептом приготовления котлет, который является одним из лучших. Вкус получается как из детства - сочный, мягкий и насыщенный. Нет ничего сложного в том, чтобы приготовить такие котлеты.

Ингредиенты:

• фарш — 600 г;
• черный хлеб — 350 г;
• вода — 0,5 стакана;
• лук — 2 шт.;
• чеснок — 1 зубчик;
• растительное масло, соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:

Замочите хлеб в воде, не используйте корки - только мякоть. Корки подсушите, а затем измельчите для использования при панировке.

Добавьте в фарш разбухший хлеб, измельченные чеснок и лук, посолите и поперчите. Замесите фарш, чтобы он стал липким. Руками формируйте котлеты, запанируйте их в хлебной крошке и обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла.