Искусство пить безалкогольное Первая российская книга про безалкогольные коктейли The Mocktail Book (для первой российской с названием моего было и поработать) выходит в конце мая. Составил ее с помощью ведущих барменов страны Николай Зинченко. Среди его соавторов по рецептурам - Максим Горелик, Андрей Кобяков, Андрей Коробков, Андрей Пруцких и другие. Mocktail Book в цифрах— это 273 страницы, 79 рецептов моктейлей, 22 безалкогольных спирита и 43 заготовки. Все вместе - и база для вдохновения, и руководство для воспроизведения. И правда, сколько уже можно пить сладкие лимонады под видом безалкогольных коктейлей? @foodiscovery