Валера Аванесов цитирует Андрея Грешнова мушавера и тарджамона Джелалабадского и Кабульского: Базары и дуканы так насытились продуктами из военторгов, что в последствие они(продукты) продавались на внутреннем рынке ещё несколько лет. Ушлые тыловики сдавали всё, что можно было продать-от армейской амуниции и продовольствия до одеял и простыней.
Особо ценилась превосходная армейская тушёнка-банки, упакованные в солидол и обёрнутые в пергамент. В 86м году по чьему-то приказу были вскрыты и направлены в Афганистан стратегические армейские запасы продовольствия. До армии они дошли в мизерных количествах. В основном всё оказалось на кабульских базарах.
Тушёнка, ветчина в банках, колбасы (копченные и сырокопчёные) разных сортов, рыба(солёная и копчёная), рыбные консервы, греческие и болгарские соки, зелёный горошек, консервированные фрукты и овощи, сгущёнка, чай, кофе и сигареты-все что было в своё время недодадено голодным бойцам Советской Армии, было продано афганским торговцам"
Валерий Усанин вспоминает, что один раз довелось ему в Афгане поесть колбасу и говорит о слухах про кенгурятину:
Колбасу видел один раз. Один из лётчиков дежурного звена вернулся из отпуска как раз накануне масленицы. Не помню, где мы что достали и наворовали, но пекли блины на камельке под открытым небом. Вот нам и предложили бартер - блины на колбасу. Сначала долго нюхали.
Вот насчёт мяса ходили слухи что готовили нам из австралийский говядины, то есть из кенгурятины. Якобы мясо это очень низкокалорийные и его осталось очень много после Олимпиады 1980 года. Вроде, для питания спортсменов оно очень полезно.
Остатки решили использовать в армии. Замечали что сала в мясе не было ни грамма. Если вру, то не со зла. Прапор наш ещё разжигал интерес и описывал виденные им туши в холодильнике с короткими передними лапами.
Вадим Крицков тоже слышал о таком экзотическом для нас мясе:
А кенгурятина была. Пацаны говорили что на точки привозили в коробках. На них кенгуру и была написана.
Андрей Голубкин служивший правда не в Афгане пишет, что лично видел это мясо:
про кенгуру, было дело. Я в МЧПВ служил, 82-85. Получили провизию на пароход, притащили на борт, начали с коком и боцманом разбирать. На складе нам выдали по документам полутушки баранины, только какие-то они странные были, затянуты в марлю, все в печатях и штампах и передние ноги подозрительно короткие, поджатые.
Стали изучать печати и штампы, а там по английски Australia, Sidney, 1946. Видимо стратегические запасы при обновлении направляются в войска, что в общем-то логично. Мясо как мясо, ничего необычного не запомнилось. Кок говорил, что в готовке баранину напоминает
От себя добавлю, что уже на гражданке, в годах 90-х, в Учкудуке тоже ходили слухи о мясе кенгуру. Его поставляли в столовые. Это были замороженные большие брикеты с обрезками жирного мяса. То, что не имело спроса поставлялось в эти годы тем, кто был готов принять такое.
Я видел это в детском садике, дети такое мясо не ели, поэтому повара делали из него фарш и варили так называемый Бабушкин суп.