Разгружаем труженицу Чтобы помочь поджелудочной железе, не обязательно садиться на строжайшую диету. Вы способны помочь этому неустанно работающему органу, при этом сохранив свои предпочтения. Для начала заведите привычку дробного питания. Ешьте небольшими порциями — с ладонь, но часто и по расписанию. Это поможет организму выработать свой режим по синтезу ферментов.Кстати, о них. Налегая на жирную, жареную пищу, вы перегружаете и сбиваете циклы выработки необходимых веществ для слаженной работы организма. Научитесь любить легкую пищу: запеченные, вареные или блюда на пару. Мясо замените на птицу. На гарнир выбирайте тушеные овощи. Сахар заставляет поджелудочную работать на пределе. Попробуйте вместо него использовать стевию или мед. Сладости замените фруктами, ягодами. Поджелудочная железа любит овощные супы, нежирный творог, гречку и овсянку. Эта пища легко усваивается и не дает большой нагрузки. Обязательно соблюдайте водный баланс. Начинайте день со стакана теплой воды, а в течение