В шашлыке из трех крупных сетевых магазинов Петербурга обнаружили превышение содержания микроорганизмов. При этом бактерии группы кишечных палочек обнаружены не были. Образцы продукта на проверку отправил 78.ru. Мясо, превышающее допустимую норму, продают в «Ленте». В свинине марки Fresh в маринаде «Алабама» норма содержания мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов выше установленных значений. Кроме того, такая же ситуация обстоит с шашлыком в маринаде «Алабама» из «О’кея». При этом согласно результатам экспертизы, шашлык с полок магазина «Перекресток» проверку прошел.
В шашлыке из петербургских магазинов нашли превышение содержания микроорганизмов
5 мая 20255 мая 2025
~1 мин