Клетчатка — это не просто слово, это ключ к здоровью вашего кишечника. Она является важной составляющей растительных продуктов, таких как овощи, фрукты, зелень и орехи. Чтобы поддерживать здоровье, необходимо потреблять не менее 30 граммов клетчатки в день.
Но что же такое эти 30 граммов в реальных продуктах? Например, одно яблоко весом около 100 граммов содержит примерно 5 граммов клетчатки, а более крупное — около 10 граммов. Таким образом, для достижения нормы вам потребуется съесть три больших яблока в день.
Однако, к сожалению, современный рацион часто не включает достаточное количество овощей. Возьмем, к примеру, огурец — в 100 граммах этого популярного овоща всего 0,5 грамма клетчатки. А в 100 граммах помидора — лишь 1,5 грамма. Если вы сделаете салат из огурца и помидора, думая, что это полноценное овощное блюдо, то получите всего 2 грамма клетчатки из необходимых 30. Это менее 10% от нормы!
Итак, сколько же нужно потреблять в день?
- 30 граммов клетчатки
- 80-100 граммо