Найти в Дзене
Михаил Фомин

Черемша – 2025

Вот и в этом году закончился сезон черемши в Питере. Совсем уже отошла… Естественно, я не мог пропустить эту замечательную траву мимо – это уже стало ежегодным ритуалом. Вот только с каждым годом она становиться всё дороже. Это, конечно же, печалит, но не останавливает. Единственное, что в этом сезоне выбилось из привычного – отсутствие новых рецептов. За всё время был приготовлен классический салат из черемши, яйца и майонеза, пирожки с черемшой и, конечно же, черемша в чистом виде за ужином в прикуску к основному блюду. Ну, вот совершенно не было никакого настроения выискивать новые рецепты или выдумывать что-то своё. Просто хотелось свежей, вкусной, ядрённой травы…
   Молодая и ядрёная черемша
Молодая и ядрёная черемша

Вот и в этом году закончился сезон черемши в Питере. Совсем уже отошла… Естественно, я не мог пропустить эту замечательную траву мимо – это уже стало ежегодным ритуалом. Вот только с каждым годом она становиться всё дороже. Это, конечно же, печалит, но не останавливает.

Единственное, что в этом сезоне выбилось из привычного – отсутствие новых рецептов. За всё время был приготовлен классический салат из черемши, яйца и майонеза, пирожки с черемшой и, конечно же, черемша в чистом виде за ужином в прикуску к основному блюду.

Ну, вот совершенно не было никакого настроения выискивать новые рецепты или выдумывать что-то своё. Просто хотелось свежей, вкусной, ядрённой травы…