Обсудим этот вопрос с Юлией Ельмаковой, управляющим партнером лаборатории crm-маркетинга CIFRÁ.
📣“Сокращение ручного труда и переход к полной цифровизации всех акционных кампаний в ресторане способны значительно повысить выручку заведения.
Расскажу подробнее, как на эту цель работает использование CRM-системы:
✔️Настройки акций на определенные дни и часы
Чтобы минимизировать последствия от низкого трафика в часы просадки, идеально подойдут такие механики, как:
🔘Счастливые часы — обед в подарок
🔘Скидка на все меню в определенные часы
🔘Штамп-карты
✔️Персонализированные акции для разных сегментов гостей
CRM-система позволяет точечно дробить аудиторию и делать эффективные акционные предложения. Например, можно выбрать сегмент гостей, находящихся в оттоке, и предлагать им скидку 20% на все меню. 📊
✔️Автоматические триггеры. 🔔
Можно придумать и настроить акции, привязанные к конкретным событиям: день рождения, накопление определенного количества баллов, давний визит и т.д. Также полезно использовать такие поводы, как различные спортивные матчи, праздники, концерты.
Важным плюсом является возможность получить конкретную аналитику непосредственно по аудитории — каких гостей удалось привлечь, что именно сработало, уровень их платежеспособности и многое другое.
Также огромным преимуществом является тот факт, что все механики легко настраиваются в CRM-системе. Этот процесс может самостоятельно выполнить, например, собственник компании и на основе полученных результатов принимать максимально успешные стратегические решения."
🚀 Узнайте подробнее о CRM-системе PremiumBonus и получите персонализированное предложение по ссылке.