Соус тартар («тар-тар») является традиционным французским соусом, известным своей кремообразностью и мягким кисловатым вкусом. Обычно его готовят дома, используя доступные ингредиенты, такие как сваренные вкрутую желтки яиц, свежие огурцы, каперсы, уксус и другие компоненты. Его используют как дополнение к рыбе, мясу и овощам.
Соус тартар («тар-тар») является традиционным французским соусом, известным своей кремообразностью и мягким кисловатым вкусом. Обычно его готовят дома, используя доступные ингредиенты, такие как сваренные вкрутую желтки яиц, свежие огурцы, каперсы, уксус и другие компоненты. Его используют как дополнение к рыбе, мясу и овощам.