Пока нахожусь в отъезде, отдыхаю и набираю материалы для большой серии новых публикаций, посвящённых... (а подписчики моего телеграмм-канала уже знают о чём пойдёт речь), несколько обзоров, заготовленных заранее.
Сегодняшний посвящен трём интересным крымским красным блендам.
Меганом Резерв ЗГУ «Крым» 2020 «Солнечная долина»
Сортовой состав: бастардо магарачский 85%, кефесия 15%, возраст лоз 20-25 лет. Ферментация на мезге, выдержка не менее 12 месяцев частично в кавказском дубе, частично во французских барриках.
Таких бутылок у меня было 2 в коллекции - одна 2022 года розлива, а вторая 2023, причём вторая была куплена ещё в конце 2023 и я бы не торопился её открывать, если бы не появилась вторая с более ранней датой розлива.
Густой, тягучий аромат, с общим тоном тёмных ягод: тёрн, переспелая вишня, шелковица. Чуть шоколадных ноток, слабая дымная бочка. Чуть шершавые танинчики, виння-черноплодка, немного вязкое и почему-то скучное послевкусие. Вот вродё всё хорошо, но чего-то не хватает. Оценка 87 баллов, но если честно, ожидал большего.
Токката ЗГУ «Крым» 2022 Chateau Cotes De Saint Daniel
Сортовой состав: бастардо магарачский 50%, красные европейские сорта 50%, возраст лоз 4-18 лет. Интересная особенность винификации - совместное брожение сортов в стальной ёмкости, а затем совместная выдержка 7 месяцев во французском дубе.
Вино приобрёл в рязанской винотеке «ВиноАгент» в начале этого года.
В основе аромата микс красных и тёмных ягод. Тут всего понемногу: спелая вишня, кизил, слива, малина, барбарис, ежевика. Они сперва меняются, толкаются, перебивают друг-друга, но достаточно быстро складываются в общую гармоничную тональность, дополненную нотками южной хвои. Хороший баланс, мягкие танины, приятный ягодный вкус и продолжительное послевкусте.
Произведено этого вина 4 590 бутылок. Его не так уж и часто можно встретить на полках магазинов, но если попадётся, берите смело. Вино уже совершенно готово, оно интересное, оно приятное, от него можно получить удовольствие и поставить уверенные 88 баллов.
Последнее в тройке Домен Липко Мерло & Пти Вердо 2021г.
Очень аккуратное и хорошо сделанное вино. В аромате черника, чуть ежевики, фиалки, совсем слабый, чуть разбавленный чернослив. Вторичные ароматы сдержанные, не очень чётко выраженные, но ощутимые - чуть сухих трав, умеренно землистые нотки. Вино деликатное, на пике, пить сейчас. Оценка, 88 баллов, с удовольствием бы повторил.
Такая вот у меня тройка крымских красных блендов этого года, делитесь своими интересными вариантами в комментариях.
А пока, заглянув и подписавшись на мой телеграмм-канал, можно уже сейчас узнать кое-что новенькое и понять какие обзоры в скором времени появятся у меня на канале и чему они будут посвящены.