Возможно использование лаваша из белой муки не лучшая идея для полезного и правильно питания. Но я иногда использую его в своём рационе. Не очень часто, раз в месяц, а то и реже. Когда захочется шаурму (полезную конечно же) или люля-кебаб в лаваше или яичницу в лаваше или творог с фруктами как сегодня. Не вижу в этом ничего ужасного. Гораздо важнее размер порций и количество съеденного.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог 5 % жирности смешиваю с яблоком, натёртым на тёрке и яйцом. Слегка подсаливаю. По желанию можно добавить сахарозаменитель, но я его
противник и в своём питании я лучше использую немного сахара или вообще обойдусь и без сахара и без сахарозаменителя.
Всё хорошо перемешиваю.
Подготовленную массу выкладываю на лаваш. Размер лаваша 25 на 30 см.
Распределяю массу тонким слоем и сворачиваю конвертиком, как шаурму, только немного тоньше.
Готовое изделие слегка придавливаю, чтобы масса ровнее распределилась. Всё это надо для того, чтобы лаваш с творогом хорошо пропёкся. Готовить буду на сухой сковороде. Сковороду слегка разогреваю, нагрев немного выше самого маленького. Выкладываю подготовленное изделие в сковороду и готовлю 3-5 минут, чтобы лаваш затвердел.
Затем переворачиваю на другую сторону и готовлю также до затвердения. Переворачиваю лаваш ещё раза 2-3. Для того, чтобы творог хорошо пропёкся. Обычно на это уходит минут 10. Всё готово! Наливаем чай или кофе и завтракаем!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
творог 5 % 150 г -182 ккал
лаваш тонкий 35 г -81 ккал
яблоки 100 г -47 ккал
яйца 1 шт 50 г -78 ккал
соль по вкусу -0 ккал
ВЫХОД ГОТОВОГО БЛЮДА 335 ГРАММОВ.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ВСЕГО БЛЮДА 389 ККАЛ.
НА 100 ГРАММОВ:
ККАЛ-116
белки-10,4
жиры-4,2
углеводы-9,4
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
БЛАГОДАРЮ ЗА ВНИМАНИЕ!
ЖЕЛАЮ ВСЕМ МИРА И ДОБРА!