Корюшка и не только: более 200 видов морепродуктов привезли на «Рыбный фестиваль» в Петербург

Шаверма с треской, хот-доги с селедкой, мидии в соусе том-ям и многое другое, столь же экзотичное, сегодня можно найти на первом «Рыбном фестивале». Он в эти дни работает в Санкт-Петербурге.

Туда привезли больше двухсот видов рыбы из разных регионов России. Этот фестиваль разрушил стереотип о том, что Санкт-Петербург славится только корюшкой. Шеф-повара готовят фирменные блюда из атлантической сельди и путассу, морского окуня и мойвы, дорадо и карельской форели.

Директор компании-поставщика рыбной продукции из Сибири Василий Ушаков: «Каждый, вот честно могу сказать, каждый, кто попробовал рыбу, просто вот полная улыбка, и говорили, что очень вкусно. В общем, эмоций не передать!»

Жительница Санкт-Петербурга Татьяна Репина: «Стоит этот аромат, и ты просто в него вовлекаешься, по-другому невозможно. Мне кажется, это вот просто накрывает всех одной волной, и я не хотела покупать сегодня, я могу дома пожарить, но я не смогла пройти мимо!»

Что касается цен на рыбную продукцию, по словам покупателей, они вполне гуманные по сравнению с рынками и супермаркетами Санкт-Петербурга.