Заливной пирог с тунцом, яйцами и зелёным луком.

Вкусный и проверенный рецепт, очень простой в приготовлении заливной пирог на кефире, с начинкой из консервированного тунца, отварных яиц и зеленого лука.

Вот простой рецепт заливного пирога с тунцом:

Ингредиенты для заливки: 

• 2 сырых яйца 
• 350 мл., кефира
• 200 гр., муки 
• 1 ч.л., соли
• 1 ч.л., сахара
• 1/2 ч.л., соды

Ингредиенты для начинки:

• 4 шт., яиц
• 50 гр., зеленого лука
• 1 банка консервированного тунца (в собственном соку) 
• Соль по вкусу 

Приготовление: 

1. Разогрейте духовку до 180°C. 

2. В миске взбейте яйца с кефиром, добавьте соль, сахар.

3. Просейте муку с разрыхлителем и постепенно добавьте к яично-кефирной смеси, перемешивая до однородности. 

4. Откиньте тунца на сито, чтобы убрать лишнюю жидкость, разомните вилкой. 

5. Мелко нарежьте лук и яйца.

6.Всё хорошо перемешайте, посолите.

7.Форму для выпечки смажьте маслом и вылейте в неё половину заливки.

• Далее выложить начинку.

• Залить оставшимся тестом. Сверху посыпать кунжутом.

8.Выпекайте пирог около 50 минут до золотистой корочки и готовности. 

9.Дайте пирогу немного остыть перед подачей.

Заливной пирог с тунцом готов. Нарежьте на порции и подавайте к столу. Подавать можно и тёплым, и полностью остывшим.

Приятного аппетита!😋