Рецепт:
250гр сливочное масло (комнатной т)
0.5 ст сахарная пудра
3 ст. л растительное масло
4 ст. л крахмал
3.5 ст мука
Ванильный сахар
Приготовление:
В миску кладем сливочное масло комнатной температуры сахарную пудру и растительное масло. Взбиваем все хорошо миксером. Добавляем крахмал, перемешиваем миксером. Добавляем стакан муки, перемешиваем миксером. Потом добавляем ещё стакан муки, но уже перемешиваем ложкой. Высыпаем на стол 1 стакан муки и выкладываем тесто. Вымешиваем руками до однородного состояния. Добавляем последние пол стакана муки . И вымешиваем. Делим тесто на 3 части. Каждую часть раскатать в колбасу и разрезать ножом на кусочки. Выложить кусочки теста на противень, застеленный пергаментом. Печь при 180°С до зарумянивания от 10 до 15 минут, зависит от духовки. Обваливаем печенье в сах. пудре. Печенье лучше обсыпат пудрой. Пока оно горячее.
Приятного аппетита 😋
