Ингредиенты: · баклажан - 2 шт.; · орехи кедровые - 100 гр.; · сыр плавленый - 150 гр.; · чеснок - 3 зубчика; · соль и перец по вкусу. Приготовление: баклажаны порезать тонкими полосками и обжарить с двух сторон до мягкости. Орехи обжарить на сухой сковороде, измельчить пестиком или блендером. Чеснок пропустить через пресс. Сыр смешать с орехами и чесноком. Выложить начинку на ломтик баклажана и свернуть рулетом. Дать настояться в холодильнике 2 часа. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
· баклажан - 2 шт.;
· орехи кедровые - 100 гр.;
· сыр плавленый - 150 гр.;
· чеснок - 3 зубчика;
· соль и перец по вкусу.
Приготовление:
баклажаны порезать тонкими полосками и обжарить с двух сторон до мягкости. Орехи обжарить на сухой сковороде, измельчить пестиком или блендером. Чеснок пропустить через пресс. Сыр смешать с орехами и чесноком. Выложить начинку на ломтик баклажана и свернуть рулетом. Дать настояться в холодильнике 2 часа.
Приятного аппетита!