Куда же без шашлыка на майские праздники? Пока мясо готовится на мангале, можете приготовить сочную и ароматную закуску с дымком. Она станет отличным дополнением к шашлыку.
Вам понадобится:
Хлеб — 10 ломтиков;чеснок — несколько зубчиков;бекон — 300 г;сыр — 100 г;помидоры — 2 шт.майонез, соль, специи, зелень — по вкусу.
Шаг 1. Нарежьте помидоры и сыр, кусочки не должны быть слишком большие. Каждый ломтик хлеба разрежьте на две части.
Шаг 2. Мелко порежьте зелень и чеснок.
Шаг 3. Для соуса смешайте зелень, майонез и чеснок. Посолите-поперчите. Хорошо перемешайте до однородной структуры.
Шаг 4. Соберите бутерброд: хлеб смажьте соусом, сверху положите помидор и сыр. Получившуюся закуску заверните в бекон. Обжарьте на мангале до золотистости.
А ранее мы поделились рецептом шашлыка шашлык из курицы в медовом маринаде.
Ангелина Соколова © UGRA.RU