Видео рецепт по ссылке
Ингредиенты:
Сливочного масла - 440 гр
Сахара - 500 гр
Яйца - 4 шт
Жидкого мёда - 800 гр
Муки - 1.400 гр
Соды - 2 с.л
Разрыхлитель - 1 пачка
Имбирь - 3 ч.л
Корица - 3 ч.л
Соль - 1 ч.л
Окошки
Изомальт - заранее растопите его
Белковая глазурь для склеивании домика
Белок яйца - 200 гр
Сахар - 200 гр
Сахарная пудра - 200 гр
Приготовления:
В одной миске мешайте масло и сахар. Влейте мёд и хорошо перемешайте. Затем по одному добавьте яйца и взбейте до однородной консистенции.
Просейте все сухие ингредиенты, затем замесите тесто, заверните его в пищевую плёнку и положите в холодильник на пару часов.
Купите формы для имбирного домика или сделайте шаблон
Раскатайте тесто в большой пласт толщиной 0,5–0,7 см, наложите на него шаблоны и вырежьте необходимые детали.
В окошки можете залить растопленный изомальт.
Отправьте готовые детали из тесто в холодильник на 10 минут .
Затем отправьте в духовку на 10 минут при 180° дайте остыть изомальту и только потом берите детальки
Когда все формы приготовятся, приготовьте белковую глазурь
Сперва украсьте все детальки, а потом начните собирать ваш домик.
✨Готово✨
✨Приятного аппетита✨