Давно мы не ели пиццу. Решила купить на неё продуктов: сыр, помидоры, всегда беру два, сосиски, соус чили и майонез. Ах, да, и дрожжи обязательно надо купить, они у меня закончились.
Люблю её делать сама, Люблю заводить тесто, делать на него опару, меня этот процесс успокаивает что ли. Да и сын сколько раз покупал пиццу по доставке, сказал, что моя ни с чем не сравнимая вкусная.
Сыр Российский у нас оказывается подорожал. Был 450 р/кг, теперь 670 р/кг. Этот кусок мне вышел на 230 р.
Делала я как-то пиццу без сыра, тоже очень понравилось и нам с мужем и сыну.
Думаю с такими ценами скоро буду так и делать, хотя Дима ругается, говорит не заработали что ли, покупай всё, что нужно, ни на чём не экономь, ни каждый же день покупаем такие продукты.
Дрожжи я беру вот такие, 11 рублей стоят. Отличные в применении, очень мне нравятся, никогда не подводили.
Хотя моя подружка любит дрожжи с поварёнком на пакетике, тоже быстрорастворимые. Говорит, они лучше в приготовлении. Но для меня сколько я ни брала любые одинаковы.
Так же и мука, я не понимаю, когда выбирают муку подороже, говорят она лучше, пышнее.
Для меня любая мука одинаковая. Замешивала я тесто с разных видов муки: из тёмной, из светлой, и из первого сорта, из второго и из высшего и тесто всегда получалось благополучное, разницы не замечала.
Вот такая опара у меня получилась. Воздушная, даже видно, как она дышит. Теперь можно добавлять понемногу муки и замешивать доброе тесто.
Начинка готова. Сосиски, порезанные колечком; соус чили, смешанные с майонезом; помидоры, порезанные полукольцами. Остаётся натереть сыр.
А вот и мой рабочий стол. Пиццу я уже на противне уложила, сейчас помещу в духовку. Она у меня уже разогретая и уже поставлен таймер на 180 гр на 30 мин.
Вот она, наша прекрасная пиццушка. Можно было купить вместо сосисок грибы шампиньоны, но это уже в следующий раз. Сделаю с грибами обязательно.
Не знаю почему, но пиццу я люблю есть с молоком. И пирожки я тоже люблю с молоком, знаю, что это как-то странно, но вот так.
На озоне мы с Димой получили крыло на велосипед. Я заказывала на днях, в наборе идут и заднее и переднее крыло. Цена 450 р.
У Димы на велосипеде с передними всё нормально, а вот крыло заднее поломалось, они же пластиковые, не железные, как раньше делали на совесть.
Дима тут же вывел велосипед из подвала и быстро приделал заднее крыло. Ему оно понравилось.
На фото хорошо видно. Теперь осталось подкачать колёса и можно ездить.
На велосипеде Дима часто ездит на рыбалку, ловит рыбу для наших малышей.
Сделав все домашние дела, мы с Димой отправились на прогулку вокруг школы. Погода у нас сегодня нелётная, утром прошёл дождь, оставляя после себя чистый свежий воздух.
Идя по мокрой от дождя дорожке, на заборе я увидела красивую сойку, она была большого размера, её хорошо видно на фото. И только, как мы подошли ближе она улетела.
Хорошо на улице, безветренно и даже тепло, где-то местами остались ещё утренние лужи.
Пахнет приятно после дождя, то ли от цветения деревьев, то ли от недавно скошенной травы, в общем свежестью и немного сыростью. Такой запах я люблю. Запах детства.
Наша сирень. Листья сирени до того наливные, что кажется они больше самой сирени.
Красиво. Люблю, когда всё цветёт, но не люблю, когда отцветает. А ещё у нас начала цвести калина, та, которая засохшая была, недавно я вам показывала.
Вот так она цветёт. Скоро она вся будет белая, как невеста.
Листья красивые, салатного цвета. Она красивая у нас, а сажал её Дима с моей бабушкой, когда сыну было 2 годика. Много добрых воспоминаний у нас с ней.
Здесь видно её засохшие плоды и тут же новое цветение. Даже у природы есть своя магия.
У нас много таких вот улиток на дорожке. Их очень много раздавленных, аж слёзы подступают на глазах при виде их.
Вот зачем они вылезают на дорожку, где ходят люди, ну и лазили бы там у себя, в траве. Неужели они по вибрациям не понимают, что здесь опасно? Нам с Димой их очень жалко. Их уйма, особенно к вечеру, вся дорожка ими усыпана.
Вечер.
Решили и Василюшку вывести на прогулку во дворе. Я ему поправила шлейку на груди, а он схватил лапкой мою руку и не отпускает. Такой милый.
Я убираю руку, а он её назад к себе притягивает. Маленький куклёнок.
Погулял Василёк, лазил где надо и не надо и устал.
Гуляли полчаса. Он то землю рыл, то травки погрыз, то в туалет сходил, то к улитке приставал, не знаем, что он от неё хотел. 😄
В общем нагулялся наш Василь вдоволь. Ох и спать крепко будет до самого утра.