СССР уже давно синоним качества. Что оттуда не вспомни, все хорошим было, от масла и до шкафов. Так и сорта перцев, популярные в те годы, по сей день у меня в числе лучших. Никакие гибриды их за десятилетия не вытеснили! Сегодня покажу что с кустов снимаю ежегодно. Своим мнением Вы можете поделиться в комментариях, я была бы рада. Особенно востребованы рекомендации сортов\гибридов!
Гогошары
Настолько сочные, что порой стреляют соком в процессе нарезки. При этом никогда не отдают водянистостью, всегда с насыщенным вкусом и ароматом. Идеальны в любом виде, хоть свежие, хоть в консервации. Фаршировать их – одно удовольствие, за счет форм и толстых стенок плодов. Лично я в последние годы на зиму с сыром заготавливаю, прямо под ключ кручу. К праздничным застольям всегда готовая закуска и в дорогу достойный перекус. Характеристики кустов аккуратные, до 45см в высоту, со средней облиственностью и средней кустистостью. Плодоношение по срокам среднее, к июлю обычно первые перчики можно и снять, если агротехника хорошая.
Ласточка
До сих пор кормит миллионы людей, ведь именно ею завалены по осени все оптовые овощные рынки. Ласточка выделяется продуктивностью, дополненной абсолютной жизнестойкостью. Стенка, правда, не особо толстая у этих сладких перцев, но если кормить и поливать их хорошо, то завалят урожаем. Плодоношение длинное, пока совсем уж холода не придут, кусты не остановятся. Их высота 60см, урожайность с кв.м. до 8кг. В стадию отдачи плодов вступают после 100 дня.
Белозерка
Скороспелка за счет тонких стенок. Одна из первых на столе красуется. По самоотдаче сравнима с ласточкой, настоящая огородная труженица. Кусты нарастают высоковатые, до 80см. В особо благоприятные сезоны ставлю опоры, потому как плодов набирается на каждом кусте немерено и тяжело растениям от того стойко держаться. К вершинке устойчивость хорошая у сорта, равно как и к прочим видовым болезням. Погодные перепады «Белозерка» переносит стойко, разве что при ранней высадке в ОГ прикрываю нетканкой.
Подарок Молдовы
Беспроигрышный сорт, который я рекомендую новичкам. Он никогда не отобьет желания к разведению перцев, да еще и вкусом своим интерес подкрепит. Подвязывать сорт не нужно, он до 45см и прекрасно держит себя сам. В рассаде крепок и таким же остается до стадии уборки. В период отдачи плодов переходит после 110 дня. Кончик у перцев немного притупленный, потому заготавливать в различных блюдах можно и целиком.
Винни Пух
Его даже на балконе растить можно, он и там завалит плодами! У меня частенько его рассада на дачу уже с перцами зелеными едет, да не скидывает их после перевалки. Высота растений до 40см максимум, никаких хлопот с ними нет.
А какие сорта сладких перцев у Вас в почете? Пишите скорее в комментариях, а мы с читателями, на заметки себе разберем!